Ingrdientes:
1 taza de arroz precocido-
1 huevo -acelga cantidad a gusto-2 cucharadas de harina-4 cucharadas de queso rallado-1/2 taza de leche aceite , cantidad necesaria-sal , pimienta , nuez moscada a gusto!!Preparacion
•Cocinar las hojas de acelga en agua con sal entre 2 o 3 minutos. Colar, escurrir y picar con un cuchillo.
•En un bol mezclar la acelga cocida con los demas ingredientes.
•Formar bolitas y freirlas en aceite bien caliente.
•Al retir ...arlas colocarlas sobre papel absorvente para que queden bien sequitas.
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