*1 kg de carne picada bien magra
*1 huevo
*2 rebanadas de miga de pan
*2 cucharadas de leche (para remojar el pan)
*1 cda de mostaza
*Sal y pimienta a gusto!
Preparacion
En un bol colocar la carne picada, añadir la miga de pan remojada en leche, un poco de sal, el huevo y la mostaza.Mezclar bien.Tomar porciones de carne y formar las hamburguesas.Si se desea hacer hamburguesas rellenas se coloca un poco de carne, unos cubitos de queso fresco y un poco más de carne encima. Apretar bien para que no se desarmen.Cocción: En la plancha!
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